• le brun paris ouvre le dimanche

LE BRUN ouvre le dimanche dès septembre

2019-06-30T12:41:32+01:00

LE BRUN vous accueille 7 jours sur 7 ! A partir du 9 Septembre 2018, nous vous accueillons aussi le Dimanche ! Venez découvrir ou redécouvrir notre carte de saison préparée par notre chef, tous les jours, du Lundi au Dimanche de 12h à 23h30.

  • le brun entrecote angus

Noix d’entrecôte 300g – Angus

2019-06-30T12:30:56+01:00Mots-clés : |

EN CE MOMENT, NOUS VOUS PROPOSONS À LA CARTE UNE NOIX D’ENTRECÔTE ANGUS D’ARGENTINE DE 300GR AVEC SES POMMES GRENAILLES SAUTÉES À L’AIL. Le restaurant Le Brun travaille des produits sélectionnés pour vous proposer des plats de qualité. Si vous êtes amateur de bon vin, nous vous conseillons d’accompagner votre entrecôte d’un Châteaux La Claymore – Bordeaux – Lussac Saint Emillion de 2012. Son tanin marqué, son fruit intense et légèrement toasté vous offre une combinaison parfaite pour apprécier une viande aux notes florales et herbacées. Notre viande certifiée Angus est mis en évidence par sa justesse, sa tendresse et son goût. Elle est produite dans le cadre des normes de certifications internationales.

  • le brun parmentier de canard patate douce

Parmentier de canard patate douce

2019-06-30T12:31:20+01:00Mots-clés : |

Le Brun vous propose son parmentier de canard patate douce Un fin mélange sucré salé de canard lentement cuisiné et de patate douce émoustillera les papilles des gastronomes parisiens. Le chef Edouard Closet vous propose sa nouvelle carte de saison.

Pavlova destructuré

2019-06-30T12:31:49+01:00Mots-clés : |

Le Brun vous présente son Pavlova destructuré Pour cette nouvelle année Le Brun change sa carte dès le 15 Janvier et vous présente en avant-première son Pavlova destructuré composé de fruits exotiques façon tartare, accompagné de ses meringues et de sa boule de glace sur un coulis framboise-mangue.

Service continu le Samedi

2019-06-30T12:42:27+01:00Mots-clés : , , , , , |

Le Brun vous propose un service en continu le Samedi de 12h à 23h Pour vous faciliter la découverte de notre établissement, nous vous proposons notre service de continu de 12h à 23h. Venez déguster une planche, déjeuner ou dîner dans notre restaurant. Notre équipe est sur le qui-vive et prête à vous servir ! Demandez-nous ce qui vous ferait plaisir sur la carte. Nous le préparerons rien que pour vous.