Accueil/Non classé

décembre 2019

Menu du nouvel an

2020-05-31T10:34:40+02:00

Le restaurant Le Brun vous présente son menu de la soirée du Nouvel An Mise en bouche Coupe de champagne Huîtres Fine de Claire & Velouté de châtaignes, espuma noisette Entrée Carpaccio de Saint Jacques et Homard aux agrumes et poivre Timut Mi-cuit de foie gras truffé, chutney de Sylvestre et toast pain d'épices Plat Suprême de poularde et sauce aux morilles Saint Jacques, langoustine, riz vénéré et beurre blanc safrané Fromage Assortiment de fromages affinés Dessert Pavlova fruité glacé Farandole de desserts 119 € Réservez votre table Notre menu est susceptible de varier légèrement en fonction des arrivages et produits de saison

  • terrine de foie gras le brun

Mi-cuit de foie gras maison à emporter

2020-05-31T10:34:35+02:00

POUR LES FÊTES, VOTRE RESTAURANT VOUS PROPOSE À EMPORTER, PRÉPARÉ PAR LE CHEF Foie gras mi-cuit maison (Origine France) Chutney poire, raisins et pignons 65 Euros les 500Gr 120 Euros le Kg SUR COMMANDE DU 1ER AU 18 DÉCEMBRE 2019 RETRAIT DES COMMANDES DANS VOTRE RESTAURANT DU 20 AU 23 DÉCEMBRE 2019 Par téléphone, ou via notre formulaire de contact